Menu
Studený uzený sobí sendvič | Pokka — Pokka reindeer meat recipe, Finland

Studený uzený sobí sendvič | Pokka

Ingredients

  • Jeden balíček mraženého těsta na čtvercovou pizzu.
  • 150 g krůtí slaniny.
  • 150 g sýra Cheddar.
  • 2 dl smetany.
  • Extra panenský olivový olej nebo rostlinný olej.
  • Salát nebo čerstvý špenát.
  • Majonéza.
  • Kečup.

Preparation

  1. Rozmrazte těsto na pizzu a předehřejte grilovací pánev potřenou olivovým nebo rostlinným olejem. Sobí maso uzené za studena nakrájíme na tenké plátky. Zrušit.
  2. V hrnci předehřejte lžíci olivového nebo rostlinného oleje a orestujte krůtí slaninu. Zrušit.
  3. Grilujte tři kousky těsta na pizzu z obou stran. Jakmile otočíte kousky pizzy, položte sýr na jeden z kousků, aby se rozpustil. Po grilování potřete další dva kousky těsta na grilovanou pizzu majonézou.
  4. Na pizzu se sýrem položte krůtí slaninu a snažte se zakrýt celý kousek. Položte další kousek těsta na grilovanou pizzu a nechte stranou s pomazánkou majonézou.
  5. Na salát/čerstvý špenát položíme hlávkový salát nebo čerstvý špenát a plátky studeného uzeného soba, okořeníme pepřem a zakryjeme kouskem grilovaného těsta na pizzu. Odřízněte napříč od jednoho rohu k druhému. Uřízněte kulatý nebo čtvercový kus studeného kouřového soba, který položíte na sendvič a ozdobíte ho. to. Smíchejte majonézu a kečup, abyste získali růžovou omáčku a podávejte ji odděleně v malé misce.